kínai tenger gyümölcse a la valencia
2016.05.26. 23:51 Mambo Lackó
rég nem volt rögzítve főzőcske, újrakezdésnek kellett valami, a szokásosan béna videó össze is jött, de az étel jó lett
lentejas, a "spanyol gulyás"
2015.09.14. 10:08 Mambo Lackó
jo kis lencses "sertes-gulyas" egy szeptemberi vasarnap
paella de pollo (a la leña)
2015.07.05. 11:56 Mambo Lackó
paella, fa-tűzön, 40 fokban, a séf meztelen és részeg
sült garnéla
2014.07.13. 12:05 Mambo Lackó
10 perc és kész
60 dkg óriás garnéla (vagy bármilyen bármi)
pár gerezd fokhagyma
olvaolaj
petrezselyem
só
citrom
fehérbort is tehettem volna rá
Arroz al horno / sült rizs
2014.05.24. 19:46 Mambo Lackó
kemencés rizs, sült rizs. híre, gyakorisága vetekszik a paellaéval, ha meg nem haladja azt. legalábbis Valenciában.
dal masala, variaciok lencsere es roti (indiai kenyer)
2014.03.22. 19:54 Mambo Lackó
egy indiai szarmazasu baratom egy etteremben magyarazta hogyan kesziti a masalat.... na es hat kedvet kaptam
csirkés paella
2014.03.12. 12:17 Mambo Lackó
)
nőnapi paella, borozgatással, füstölgéssel, karneváli hangulatban a valenciai Fallas ünnepségek kezdetén, petárda-robajjal a háttérben, sok badarsággal fúszerezve
